Il corso della Fisar è in collaborazione con la Cooperativa Tusculum e il Consorzio di Tutela Denominazioni Vini Frascati Ci si vuole specializzare sul vino, iniziarsi alla professione di sommelier o più semplicemente iniziare a […]
Una medaglia Super Gold assegnata a un caseificio del Lazio nell’ambito della più grande competizione mondiale dedicata al formaggio. Ori anche in Toscana e Sardegna. Nella Top 16 tre formaggi del nord Italia. Primo assoluto: […]
Nato a Roma, ha lavorato a Melbourne e ora è in servizio a Cortina d’Ampezzo È Mattia Antonio Cianca il Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2019, proclamato ieri sera a Milano al termine della più prestigiosa competizione nazionale […]
La manifestazione dedicata al Serrapetrona Doc si tiene il 10 e il 17 novembre A novembre per chi ama la Vernaccia c’è l’appuntamento con “Appassimenti Aperti”. A Serrapetrona, in provincia di Macerata, le due domeniche […]
In sette fine settimana i borghi umbri ospiteranno gli appassionati alla ricerca del miglior olio extravergine d’oliva Dop Umbria Anche quest’anno è arrivato il momento di Frantoi Aperti in Umbria, la manifestazione incentrata sull’Olio Extravergine d’Oliva Dop Umbria […]
Ogni individuo ha una sua specifica flora batterica, come se fosse un’impronta digitale che identifica lo stile di vita, l’età e l’alimentazione Il “Native Core Microbiota” è la dotazione iniziale di microrganismi che il neonato […]
Durante la rassegna che si è tenuta a Valmontone lo chef stellato ha scelto uno dei ragazzi dell’Alberghiero di Cave per uno stage di una settimana al suo President di Pompei Metti un Palazzo del […]
L’iniziativa si affianca ai mercati già attivi a Frascati, Monte Porzio Catone e Rocca Priora Il Mercato della Terra di Slow Food arriva a Rocca di Papa. Sarà inaugurato la settimana prossima, mercoledì 23 ottobre, […]
La campagna del Mipaf e dell’Ismea raccoglie e promuove in un solo sito il latte e i formaggi Dop È online. Non si tratta di uno shop online ma di una una bella enciclopedia online […]
Con questa operazione il consorzio arriva a contare 1.393 punti vendita sul territorio nazionale e un fatturato aggregato di 3,66 miliardi di euro Gruppo 3A, precedentemente operante con insegna Simply, entra a far parte di Despar Italia […]
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