“Ci vuole uno scatto d’orgoglio” dice Stefano Bartolucci, del ristorante RossoDiVino di Valmontone, che da qualche giorno ha riaperto a pranzo facendo chef, lavapiatti, cameriere e cassiere Avete mai visto un ristoratore che prende la […]
Il 24 gennaio si chiudono i termini per partecipare al concorso “Oro Verde” dedicato ai Monti Lepini, ai Castelli Romani, ai Monti Prenestini e all’alta Ciociaria Stanno per scadere i termini per partecipare al concorso […]
Tra qualche giorno scadono i termini per partecipare ai concorsi di Roma, Latina e alta Ciociaria dedicati all’olio extravergine d’oliva Come scoprire quali sono i migliori oli delle due diverse zone? Come imparare a migliorare […]
A Velletri le rese sono tra i 10 e i 12 litri per quintale. Tra i Monti Lepini e Olevano tra i 10 al quintale. A Zagarolo e Cave raggiunti i 13 litri per quintale […]
Partono le iscrizioni alla XVI edizione del concorso provinciale “L’Olio delle Colline” organizzato dalla Capol Latina che quest’anno si terrà a Maenza Sono aperte le iscrizioni alla XVI edizione del Concorso Provinciale ‘L’olio delle colline”. Il […]
Dopo la crisi da Beta-esaclorocicloesano, che ha portato all’abbattimento di migliaia di animali, la Valle del Sacco romana è tornata ad essere un luogo di eccellenza nella produzione di carne, uova, latte e formaggi, “parola” […]
Si è concluso sabato sera il primo corso-concorso dedicato ad olivicoltori e appassionati organizzato dall’Associazione Ferao con la collaborazione della Capol Latina, il patrocinio del Comune di Artena e della XVIII Comunità Montana È stato […]
La manifestazione dedicata al Serrapetrona Doc si tiene il 10 e il 17 novembre A novembre per chi ama la Vernaccia c’è l’appuntamento con “Appassimenti Aperti”. A Serrapetrona, in provincia di Macerata, le due domeniche […]
In sette fine settimana i borghi umbri ospiteranno gli appassionati alla ricerca del miglior olio extravergine d’oliva Dop Umbria Anche quest’anno è arrivato il momento di Frantoi Aperti in Umbria, la manifestazione incentrata sull’Olio Extravergine d’Oliva Dop Umbria […]
Durante la rassegna che si è tenuta a Valmontone lo chef stellato ha scelto uno dei ragazzi dell’Alberghiero di Cave per uno stage di una settimana al suo President di Pompei Metti un Palazzo del […]
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