Subiaco Archivi

In breve

[ 12 Maggio 2022 ] Biodistretto dei Castelli, nel direttivo c’è anche il Consorzio della Doc Frascati Frascati
[ 8 Aprile 2022 ] La “Rosciola” protagonista a San Vito Romano Dal territorio
[ 6 Aprile 2022 ] Pina Terenzi confermata alla guida di “Donne in Campo” Frosinone
[ 22 Febbraio 2022 ] Ucraina, la Cia: “Mais alle stelle, rischio ko per allevatori italiani già allo stremo” Notizie
[ 17 Febbraio 2022 ] Unionbirrai lancia la XVII edizione del concorso “Birra dell’Anno” Notizie
[ 15 Febbraio 2022 ] Torna “Evoluzione”: a fine marzo a Roma i percorsi dell’extravergine di qualità Notizie
[ 28 Gennaio 2022 ] Olio, ecco il corso per diventare Assaggiatore in provincia di Roma Notizie
[ 23 Dicembre 2021 ] Il Chianti 2021 arriverà sul mercato due mesi prima Notizie
[ 11 Dicembre 2021 ] Il Chianti fa tappa in Giappone e Brasile: così il Consorzio si promuove oltreoceano Notizie
[ 9 Dicembre 2021 ] Al via le iscrizioni all’Ercole Olivario 2022 Eventi
[ 7 Dicembre 2021 ] Regione Lazio e Federconsumatori lanciano un progetto contro lo spreco alimentare Lazio
[ 25 Novembre 2021 ] Slow Food apre il Mercato della Terra a Colleferro Cammini di Gusto
[ 19 Novembre 2021 ] Etichetta: arrivano i decreti salva spesa made in Italy GDO
[ 17 Novembre 2021 ] La dieta mediterranea sbarca in Giappone con il simposio internazionale MeDiet Japan Notizie
[ 12 Novembre 2021 ] Da Montelparo a Sibari: le Bandiere Verdi assegnate dalla Cia Marche
[ 11 Novembre 2021 ] Bio e filiera corta, gli “Artigiani delle Carni” in soccorso del Made in Italy Genazzano
[ 3 Novembre 2021 ] Grosseto, “Il Fiorino” brilla all’International Chees Dairy Awards Dal territorio
[ 26 Ottobre 2021 ] “L’Olio delle Colline” e “Oro Verde”: partono i concorsi oleari di Latina e Roma sud Latina
[ 25 Ottobre 2021 ] Libri e cibo, a palazzo Chigi di Ariccia “Ciak…si mangia!” Ariccia
[ 20 Ottobre 2021 ] Olio nuovo in arrivo: tra qualità elevata, aspettative deluse, concorsi e manifestazioni Lazio
[ 19 Ottobre 2021 ] Kiwi, nel Lazio quattro milioni per potenziare la produzione danneggiata dalla moria Bandi
[ 18 Ottobre 2021 ] “Barbecue 3”, i sequestri continuano: sigilli ad altre 14 tonnellate di salumi Contraffazione
[ 16 Ottobre 2021 ] Tra castagne e marroni tre settimane di sagre alle porte di Roma Dal territorio
[ 15 Ottobre 2021 ] Boom dei costi per i ristoranti in cinque mesi: l’inflazione erode i guadagni e spinge i prezzi Notizie
[ 14 Ottobre 2021 ] Tartufo bianco sotto shock per prezzi e offerta instabili. Boom previsto per novembre Marche
[ 12 Ottobre 2021 ] “Grandi aspettative sul Sangiovese e su un Vermentino favoloso”: l’annata del Montecucco Grosseto
[ 10 Ottobre 2021 ] Il Frascati Superiore si mette in mostra a “Vendemmia di Roma” Frascati
[ 28 Settembre 2021 ] Ecco le migliori Grappe d’Italia secondo gli esperti Notizie
[ 3 Settembre 2021 ] Nelle Ville Tuscolane concerti e visite: i palazzi della nobiltà nera della Roma papalina che fu Eventi
[ 29 Luglio 2021 ] L’olio Evo dei Castelli Romani: un assaggio da non perdere Dal territorio
[ 20 Luglio 2021 ] Dai Monti Lepini a Subiaco cinghiali a caccia di tartufi: danni alle tartufaie, produzione giù Carpineto Romano
[ 25 Giugno 2021 ] AssoBirra ha un nuovo presidente, è Alfredo Pratolongo di Heineken Italia Notizie
[ 14 Giugno 2021 ] Con la zona bianca ripartono matrimoni, lauree e feste al ristorante Notizie
[ 4 Giugno 2021 ] Friggitelli e cucina regionale, un binomio territoriale perfetto Chef
[ 24 Maggio 2021 ] “Oro Verde”: tutti gli oli premiati di Castelli Romani, Monti Lepini e Monti Prenestini Artena
[ 15 Maggio 2021 ] Eventi e feste private? Una speranza per la ripartenza a giugno Eventi
[ 29 Aprile 2021 ] Così mele e caramello salato trasformano il maialino Artena
[ 27 Aprile 2021 ] Come ti metto la porchetta nel raviolo: la ricetta di Marco Angeli Chef
[ 26 Aprile 2021 ] La pasta all’uovo ripiena di ricotta secondo Massimiliano Valenti Castel Madama
[ 26 Aprile 2021 ] Pomodoro: sequestrate 4477 tonnellate di prodotti che non erano 100% italiani Notizie
[ 25 Aprile 2021 ] Mattonella al nero e baccalà: la ricetta di Cristina Todaro Chef
[ 24 Aprile 2021 ] La Zuppa di fagioloni di Vallepietra di Sora Maria e Arcangelo per Chef in trincea Chef
[ 23 Aprile 2021 ] Pappardelle vongole, polvere di cicoria e bottarga di muggine: la ricetta di Elle et Lui Chef in trincea
[ 22 Aprile 2021 ] Nasce “Chef in trincea”: la rubrica con le ricette dei ristoranti che resistono Chef
[ 16 Aprile 2021 ] Il 26 aprile parte il calendario delle riaperture. Ristorazione all’aperto a pranzo e cena Notizie
[ 14 Aprile 2021 ] IoApro è la punta dell’iceberg: nella provincia di Roma ristoratori esasperati lariano
[ 9 Aprile 2021 ] Chianti, boom di vendite. Nel 2021 il Consorzio spera nella riapertura delle attività Notizie
[ 14 Febbraio 2021 ] Ecco i migliori oli extra vergine d’oliva della provincia di Latina Latina
[ 30 Gennaio 2021 ] Ecco come scoprire il miglior olio della provincia di Latina Maenza
[ 28 Gennaio 2021 ] Lilt e Città dell’olio insieme per la Dieta Mediterranea Notizie
[ 25 Gennaio 2021 ] Vini: dalla Regione Lazio ai fondi per la promozione sui mercati extra UE Notizie
[ 23 Gennaio 2021 ] Moria del kiwi: attesa per gli stanziamenti dalla Regione Lazio Latina
[ 11 Gennaio 2021 ] Olio, ancora pochi giorni per partecipare al concorso “Oro Verde” Dal territorio
[ 31 Dicembre 2020 ] Per il Vino Chianti un sospiro di sollievo. “Ma serve immettere liquidità” Notizie
[ 12 Novembre 2020 ] Annata buona per i marroni segnini ma nuovi nemici sono alle porte Carpineto Romano
[ 2 Novembre 2020 ] Vino, verso il tracollo. Busi (Vino Chianti) sul DPCM: “Colpo durissimo al settore” Notizie
[ 28 Ottobre 2020 ] DPCM, 10 mila esercenti FIPE apparecchiano in 24 piazze italiane Notizie
[ 19 Ottobre 2020 ] Olio – Su Monti Prenestini e Lepini buone aspettative grazie a rosciola e leccino Artena
[ 19 Ottobre 2020 ] Frascati DOC: il Consorzio entra nel board di Valoritalia Frascati
[ 7 Ottobre 2020 ] Olio EVO, brutta annata. Scavino (CIA): “Premiare la qualità” Notizie
[ 1 Ottobre 2020 ] Oggi è un giorno speciale per il Caffè Espresso: con racconti, poesie e foto si punta all’Unesco Notizie
[ 21 Settembre 2020 ] Mozzarella blu anche in provincia di Roma ma non c’è pericolo. Ecco i lotti segnalati GDO
[ 2 Agosto 2019 ] Slow Food: “Contro il McDrive alle Terme di Caracalla costruiamo una proposta alternativa” Notizie
[ 17 Maggio 2019 ] Sconti al ristorante e lotta allo spreco alimentare: Regusto parte da Roma Innovazione
[ 20 Giugno 2024 ] Chi è la nuova presidente del Movimento Turismo del Vino Notizie
[ 5 Giugno 2024 ] Il pianoforte che suona ovunque: torna l’Orbetello Piano Festival Notizie
[ 3 Giugno 2024 ] La Pizza d’Autore approda a Vinòforum 2024: ecco i partecipanti Notizie
[ 29 Maggio 2024 ] Cantine Aperte 2024: edizione da record con circa 600 cantine coinvolte Notizie
[ 28 Maggio 2024 ] Vino, il Consorzio Chianti torna in Asia Notizie

Dai Monti Lepini a Subiaco cinghiali a caccia di tartufi: danni alle tartufaie, produzione giù

20 Luglio 2021 Luigi Biagi 0

A rischio non c’è solo la raccolta estiva del tartufo “scorzone” ma anche la produzione del nero pregiato di Carpineto Romano e del bianco invernale di Subiaco apprezzato in tutta Italia: Monti Lepini e Valle […]