Tra i premiati dall’Agro Camera di Roma anche un imprenditore agricolo di Artena, noto anche per la sua mozzarella
Ancora un premio per Domenico Coculo, imprenditore agricolo di Artena. Ieri l’artenese è stato premiato dall’Agro Camera, l’azienda della Camera di Commercio, per il suo formaggio primo sale. Domenico ha ritirato il premio di persona, a Roma.
Come ogni anno, l’Agri Camera ha premiato i migliori produttori del Lazio. E a firmare gli attestati sono stati il presidente dell’Agri Camera, David Granieri, e il presidente della Camera di Commercio di Roma, Lorenzo Tagliavanti. Molti i premiati (clicca qui per l’elenco completo).
Il premio vinto quest’anno da Coculo va ad aggiungersi ai molti altri vinti dalla sua azienda agricola, la Fattoria Colle San Nicola, che si trova ad Artena, verso Colleferro. Quest’anno la Fattoria è arrivata seconda nella categoria “Primo sale”. Ma negli anni passati ha vinto molti altri premi, soprattutto per le sue mozzarelle, fatte nel laboratorio aziendale con il latte della fattoria.
