
Formaggi
“Cacio Romano”: la nuova strada dei pastori laziali. Ecco la differenza col Pecorino Romano
Via libera dalla Magistratura alla dicitura “Cacio Romano” Vi ricordate quando, qualche anno fa, il Lazio insorse contro il Consorzio del Pecorino Romano perché il latte utilizzato era soprattutto sardo? Si chiedeva maggiore attenzione alla […]